Saúde > ALBANOS E MULHERES DA PLATAFORMA CRIAM CHOPE COR-DE-ROSA
MULHERES DA PLATAFORMA ALBANOS DE CERVEJA CRIAM CHOPE COR-DE-ROSA
PARA MARCAR PRESENÇA E ENGAJAMENTO NO OUTUBRO ROSA
RECEITA DO ESTILO WITBIER LEVA CRANBERRY, HIBISCO, LARANJA E LIMÃO-SICILIANO
Todas as mulheres que trabalham na Plataforma Albanos de Cerveja, do setor administrativo ao de limpeza, se uniram para criar e elaborar a cerveja Alba. De edição limitada, a nova bebida tem coloração rosa e é bandeira da marca Albanos para o Outubro Rosa, movimento que busca conscientizar a população sobre a importância da prevenção e da detecção precoce do câncer de mama.
Nada de corantes para o tom rosado. A “empoderada e engajada” Alba é inspirada no badalado drinque Cosmopolitan, que leva cranberry, laranja e lima. A base vem do estilo belga Witbier, feito com trigo e temperado com sementes de coentro e cascas de laranja. A partir dessa associação, a mestre-cervejeira Paloma Del Papa trocou lima por limão-siciliano e ainda acrescentou folhas de hibisco à receita, para acentuar o cor-de-rosa do cranberry. “O resultado é uma cerveja bem leve, refrescante e de sabor frutado”, descreve a beer sommelier Fabiana Arreguy, curadora de conteúdo da Plataforma Albanos.
O chope de 500 ml Alba está disponível desde a última semana nas três unidades do Albanos (Sion, Lourdes e Jardim Canadá – no Mercado Cervejeiro) e no restaurante Haus München, no Santo Agostinho, até se esgotarem os estoques. Outras parcerias comerciais serão divulgadas em breve. Cada unidade terá R$ 1 do valor de venda destinado a uma instituição de assistência a mulheres com câncer de mama. “O nome Alba, além de fazer referência à marca Albanos, também vem do latim ‘alvorada’. É uma forma de enaltecer a esperança e a capacidade de renovação e renascimento depois do câncer”, enfatiza Fabiana Arreguy.
SERVIÇO:
Albanos Hub Cervejeiro
Endereço: rua Pium-Í, 611, Sion
Funcionamento: de segunda a sexta, das 17h à 0h | sábado, das 12h à 0h | domingo, das 12h às 17h
Albano Bar Conceito
Endereço: Rua Rio de Janeiro, 2.076, Lourdes
Funcionamento: de segunda a sexta, das 17h à 0h | sábado, das 12h à 0h | domingo, das 12h às 17h
Albanos – Mercado Cervejeiro
Endereço: avenida Montreal, 232, Jardim Canadá, Nova Lima
Horário de funcionamento: de quinta a sábado, de 11h às 23h | domingos, das 11h às 18h
Mais informações:
(31) 3281-2644 / (31) 9.8402-6452
albanos.com.br
Redes sociais:
facebook.com/PlataformaAlbanos
instagram.com/PlataformaAlbanos
Haus München
Endereço: rua Juiz de Fora, 1.257, Santo Agostinho
Funcionamento: de terça a sexta, das 18h à 1h | sábado, das 12h à 1h | domingo, das 12h às 17h
Mais informações: (31) 3291-6900
hausmunchen.com.br
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