Bar de Belo Horizonte aposta em sanduíches leves e saudáveis no verão
 

 
A estação mais quente do ano pede comidinhas leves, nutritivas e de fácil preparo. E para quem se preocupa em manter a forma de maneira saudável e não tem tempo de preparar refeições completas, uma boa opção pode ser o sanduíche. Equilibrar a correria do dia-a-dia evitando excessos é um grande desafio em meio a tantas ofertas de fast food, mas alguns sanduíches, além de práticos, são lanches interessantes para substituir refeições muito calóricas ou gordurosas.

Preparados com muita criatividade e variedade, os sanduíches oferecidos no Social Bar, localizado no quarteirão fechado da Rua Ceará, no bairro Funcionários, em Belo Horizonte,reúnem valores nutricionais importantes, como as fibras e as vitaminas, sem abrir mão do sabor. Um deles é o sanduíche caprese (R$ 16), com ingredientes leves como a mussarela de búfala, menos calórica que alguns queijos e com a mesma quantidade de proteína e cálcio da mussarela comum. Outra pedida saudável da casa é o sanduíche de frango com rúcula e geléia de abacaxi (R$ 16). O local ainda oferece saladas incrementadas e pratos com carnes magras para almoço ou jantar. Alternativas práticas e saborosas para acabar com a fome sem comprometer a saúde.
 

Fotos: Giulia Mendes
 

SANDUÍCHE CAPRESE DO SOCIAL BAR
 
Ingredientes:

·         01 pão baguette
·         50g de mussarela de búfala
·         02 fatias de tomate
·         Molho pesto
 
Para o molho pesto:

·         01 ramo de manjericão
·         02 dentes de alho
·         azeite
·         Queijo parmesão, nozes e castanhas a gosto
 
 
Modo de preparo:

Para o molho pesto, bata os dentes de alho, o azeite, o manejricão, as nozes e as castanhas no liquidificador. Acrescente o queijo parmesão à mistura. Monte o sanduíche espalhando o molho pesto sobre metade do pão baguette, cubra com as fatias de tomate e acrescente a mussarela de búfala.
 
 
SANDUÍCHE DE FRANGO COM RÚCULA E GELÉIA DE ABACAXI DO SOCIAL BAR

Ingredientes:

·         01 pão baguette
·         01 colher de sopa de geléia de abacaxi
·         01 peito de frango
·         03 fatias de tomate
·         04 folhas de rúcula
 
Modo de preparo:

Espalhe a geléia de abacaxi em uma das metades do pão baguette. Doure o peito de frango e coloque sobre o pão. Acrescente as folhas de rúcula e as fatias de tomate.
 

Social Bar

Endereço: Rua Ceará 1580 – Savassi, BH/MG
Telefone (31) 3227-6844
Horário de funcionamento: Almoço, tarde e noite – 11h30 a 01h (segunda a sexta) - Sábado de 20h a 01h
Capacidade: 80 pessoas
Cartela Individual
Cartões: Visa, Visa Electron, Martercard, Dinners, Visa Vale e Rede Shop